Banana bark to deser, który podbił TikToka – i wcale nas to nie dziwi! Połączenie słodyczy bananów, kremowego masła orzechowego i gorzkiej czekolady to strzał w dziesiątkę. Do jego zrobienia potrzebujesz zaledwie kilku składników, a efekt? Kremowy, chrupiący deser – idealny na szybką przekąskę, która czeka na Ciebie w zamrażarce, albo jako naturalna alternatywa dla sklepowych słodyczy.
Wyobraź sobie cienką tabliczkę lodowego deseru: plasterki banana pokryte kokosowym kremem, oblane gorzką czekoladą i posypane wiórkami kokosowymi. Po godzinie w zamrażarce zamienia się w chrupiącą, słodką przekąskę – coś między lodami a batonem.
Składniki:
- 1 banan
- 2–3 łyżki kremu Coco-Nat
- gorzka czekolada
- wiórki kokosowe (jako posypka)
Przygotowanie:
Obierz banany i pokrój je w cienkie plasterki. Ułóż je ciasno na desce lub talerzu wyłożonym papierem do pieczenia – najlepiej w formie prostokąta. Posmaruj bananową bazę kremem Coco-Nat. Roztop gorzką czekoladę i polej nią całość. Posyp wiórkami kokosowymi i włóż do zamrażarki na co najmniej godzinę. Po stwardnieniu pokrój banana bark na mniejsze kawałki – jak tabliczkę czekolady.
Wskazówki:
- Pokrój banana na równe plasterki – dzięki temu łatwiej będzie rozprowadzić warstwę kremu i czekolady.
- Ułóż plasterki ciasno obok siebie – na koniec delikatnie je dociśnij, żeby lepiej się ze sobą skleiły.
- Przechowuj deser w szczelnym pojemniku w zamrażarce – banany nie ściemnieją, a całość spokojnie wytrzyma do miesiąca (choć szanse, że dotrwa tak długo, są raczej niewielkie) 🤫
🔗 Filmik z przepisem znajdziecie TU
