Przepis dla prawdziwych fanów kokosowych słodkości! Proteinowe kanapki a’la Bounty to 2 w 1 – słodki deser, który jednocześnie dostarcza porcję białka.
Idealne na szybkie doładowanie energii przed treningiem albo jako słodka, lekka przekąska w ciepłe wieczory. Jeśli lubisz batoniki bounty lub lodowe kanapki, ten przepis jest właśnie dla Ciebie!
W przeciwieństwie do oryginalnych batonikow, który zawieraja m.in.:
cukier, syrop glukozowy, tłuszcz mleczny i glicerol (E422)
ten deser przygotujesz z prostych, naturalnych składników, które najprawdopodobniej masz już w swojej kuchni. Bez zbędnych dodatków, z naciskiem na smak i jakość.
Składniki:
- 1 opakowanie skyru naturalnego (150 g)
- 2 czubate łyżeczki kremu Coco-Nat
- ¾ szklanki wiórków kokosowych
- 2 płaskie łyżeczki ksylitolu
- opcjonalnie: 2 łyżeczki odżywki białkowej
- herbatniki*
- gorzka czekolada
*Wybierz herbatniki bez dodatku cukru, bez glutenu lub pełnoziarniste – według własnych preferencji 😊
Przygotowanie:
- W misce dokładnie wymieszaj skyr, krem Coco-Nat, wiórki kokosowe, ksylitol oraz odżywkę białkową (jeśli używasz). Powinna powstać gęsta, lekko lepka masa.
- Nałóż porcję masy na jeden herbatnik, a następnie przykryj ją drugim, tworząc „kanapkę”.
- Przygotuj kąpiel wodną i rozpuść gorzką czekoladę. Zanurz każdą kanapkę w czekoladzie.
- Posyp kanapki odrobiną wiórków kokosowych dla dodatkowego efektu i smaku.
- Ułóż kanapki na papierze do pieczenia i włóż do zamrażarki na około 30 minut, aż czekolada stwardnieje, a masa się schłodzi.
Wskazówki:
- Przechowuj deser w zamrażarce – mimo schłodzenia herbatniki pozostaną miękkie.
- Po zanurzeniu kanapek w czekoladzie, od razu posyp je wiórkami kokosowymi.
- Aby przygotować wersję wegańską, zastąp skyr jogurtem kokosowym.
- Wyjmij kanapki z zamrażarki na kilka minut przed podaniem, aby lekko zmiękły.
🔗 Filmik z przepisem znajdziecie TU
